Le tricholome gravé est également appelé tricholome jaunissant. Les lames sont d'un blanc sale jaunissant avec l'âge. Le pied, assez court, est de 6 cm au maximum. Il est lisse et blanchâtre. La chair est blanche et jaunit également en vieillissant. Elle exhale une odeur intense de farine. On trouve cette espèce en groupe d'individus le plus souvent nombreux dans les bois et taillis de feuillus. Il pousse également dans les bois de conifères, en montagne. C'est un bon comestible mais il devient rapidement véreux ...