Les lamelles sont blanches puis ocres, se tachant comme le pied, blanc, de rouge vermillon. La chair est blanche, rosit légèrement à la cassure près du pied et exhale une odeur fruitée, généralement intense, parfois peu marquée... On le trouve de mai à juillet dans les bois aérés de feuillus, surtout de hêtres, en lisière et clairière de ceux-ci. Il est également présent dans les parcs, notamment sous les tilleuls. Très toxique, voire mortel quand il est mangé grande quantité, il peut être confondu avec l'entolome en bouclier et le tricholome de la Saint-Georges. Les caractères de différenciation essentiels sont l'odeur de farine des comestibles et la tendance au rougissement de l'inocybe de Patouillard.