Il faut avoir à l'esprit que ce champignon est un excellent comestible si il est bien cuit ! Cru, il est toxique!

De plus, cette famille est d'une systématique très complexe et plus d'une vingtaine d'entre-eux est difficile à classer, tant les caractères sont variables.

De longueur allant de 5 à 15 cm, la morille commune possède généralement un chapeau conique ou ovoïde, variant du noirâtre au gris brun, devenant jaunâtre, roux, jusqu'à gris cendré avec l'âge. Le pied est épais, de 2 à 5 cm, creux, blanc ou jaune ocracé, ventru et sillonné à la base. La chair, mince et cassante est inodore. Cette espèce est présente dans les bois aérés, les bosquets, les lisières de feuillus, en bordure des haies, dans les vergers à pommes et même sur des terrains vagues et des décombres ou sols calcinés, voire des décharges ! Il vaut mieux laisser ces dernières sur place ! On trouve la morille en avril et en mai, dès les premiers beaux jours. Difficile à repérer au milieu de la végétation qui l'abrite, généralement en groupe de 2 ou 3 mais parfois de plusieurs dizaines d'individus, elle a des poussées imprévisibles. La confusion est possible avec la morille blonde, la verpe de Bohême, le morillon, trois comestibles mais également la gyromitre "comestible" qui ne l'est pourtant pas du tout puisque mortelle ! La seule différence marquante de cette dernière est un chapeau de couleur brun-rouge formé de plis et non d'alvéoles. Elle est surtout présente à plus de 500 m d'altitude.