Le lactaire velouté est une espèce qui se distingue par ses dimensions et sa couleur (c'est le géant de la famille), ressemblant par son aspect à son cousin le "poivré". Le pied est trapu, de couleur blanche se tachant de roux, de 5 à 7 cm, et va en s'amincissant vers le bas. Les lames blanchâtres sont assez espacées. On le trouve de l'été à l'automne, tant sous les feuillus que les conifères, parfois en lisière des bois, formant des groupes de plusieurs individus. S'il n'est pas toxique, il est toutefois sans intérêt culinaire.