Les activités économiques, notamment la pêche, furent à l'origine de l'érection d'un bourg où s'installèrent artisans et commerçants, il y a plus de 500 ans.
Il en reste quelques souvenirs :
quelques belles demeures du 16ème
siècle
plantées au centre-ville et l'ancien magasin
d'articles de pêche des "Islandais".
Ce dernier, construit au 15ème siècle,
à pans de bois et colonnes sculptées,
abrite désormais une quincaillerie.
Ne partez pas tout de suite : avant de quitter Paimpol, faites donc le tour de ce petit quartier pittoresque que cachent désormais les maisons construites le long du quai.
Juste derrière elle, dans les ruelles étroites de la vieille ville, vous entendrez sans doute résonner le chant de quelque marin en goguette cherchant à rallier le bord ...
Ensuite vous irez peut-être parcourir les landes de Plourivo, au Sud-Ouest de la cité. Elles furent le théatre, vers l'an 936, d'une rude bataille livrée par Alain Barbe-Torte aux envahisseurs Normands. Les témoignages de sa victoire y subsistent encore sous la forme de petites croix érigées au 10ème siècle.
Avant de quitter la ville, dirigez-vous vers la jetée qui s'élance vers la mer. Au loin, sur la falaise d'ouest, vous apercevrez la haute tour de Kerroc'h surveillant la rade. Cette rotonde surmontée d'un saint, assise sur une tour massive de forme carrée comporte deux étages. Elle fut construite en 1873 sur la colline alors dénommée Krec'h Mahaf ou "butte de Mathieu".
Ecoutez le vent : il est porteur du claquement des voiles qui, au loin, semblent annoncer le retour de quelque goélette revenant de Terre-Neuve. Ensuite, vous pourrez enfin repartir vers d'autres horizons : les côtes de l'Armorique vous réservent encore bien des surprises !
C'est en empruntant le sentier qui borde la côte en
direction de Ploubazlanec, ou la départementale qui le
surplombe, que vous aurez la meilleure vision de la cité,
blottie au fond de sa rade.
Dans la direction opposée, ce sentier vous mènera
vers la Pointe de Guilben, longue langue de terre et de roches
s'élançant vers le large où vous pourrez
apercevoir, à marée basse, les immenses
étendues de sable allant jusqu'à la Pointe de
Plouézec. Au fond de l'anse ainsi formée,
Kerity et l'abbaye de
Beauport vous attendent ...
